第138回 健康的に痩せる賢い外食の選び方 基礎編
自炊の大切さは知っていても、様々な事情から 外食に頼る人も多いのではないでしょうか。 そんな方の為に外食する際のメニューの選び方を 考えてみました。今日は基礎編です。 娯楽の外食と普段使いの外食を分けて考えよう 少し前に「バイ […]
AGEs
第100回 肌のたるみは「糖化」が原因だった！AGEsを溜めない食生活
老化現象で一番気になるの肌のたるみですが ここ数年で“糖化”が肌のたるみの大きな原因だと分かってきました。 糖化で発生するAGEsは肌のハリのもとコラーゲン同士を結合させ、 弾力性を低下させるのだそうです。 糖化の最大の原因は血糖値が高い状 […]
第98回 糖質制限法で老化しないために（終末糖化産物について）
真冬に逆戻りしたような寒い日が続いています。夏よりも冬の方が元気が出る ダイエット・健康アドバイザーの吉村です。 糖質制限でも基本は小食がいい。 ダイエットに糖質制限法を取り入れる場合は、 少なめの玄米と魚菜食を目標にする事を […]