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第138回 健康的に痩せる賢い外食の選び方 基礎編

自炊の大切さは知っていても、様々な事情から 外食に頼る人も多いのではないでしょうか。 そんな方の為に外食する際のメニューの選び方を 考えてみました。今日は基礎編です。   娯楽の外食と普段使いの外食を分けて考えよう 少し前に「バイ […]

第100回  肌のたるみは「糖化」が原因だった!AGEsを溜めない食生活

老化現象で一番気になるの肌のたるみですが ここ数年で“糖化”が肌のたるみの大きな原因だと分かってきました。 糖化で発生するAGEsは肌のハリのもとコラーゲン同士を結合させ、 弾力性を低下させるのだそうです。 糖化の最大の原因は血糖値が高い状 […]

第98回 糖質制限法で老化しないために(終末糖化産物について)

真冬に逆戻りしたような寒い日が続いています。夏よりも冬の方が元気が出る ダイエット・健康アドバイザーの吉村です。   糖質制限でも基本は小食がいい。 ダイエットに糖質制限法を取り入れる場合は、 少なめの玄米と魚菜食を目標にする事を […]