栄養療法

マグネシウムの摂取量と認知症との関係

  • 2026.02.23

高齢化が進み、介護の問題は切り離せなくなってきました。なかでも親が認知症になった時は、身体介護とは別の悩みが出てきます。   認知症になっても、体の機能はそれほど落ちないことが多いので、自分で食べることはできる、トイレに行ける、歩ける。けれ […]

お粥を食べた後の血糖値

※これは2023年1月頃の話です。 ある冬の日。一人で横浜中華街に行きました。お買い物を済ませた後、軽く食事をしようと思いました・・が。 中華街は飲茶や麺など小麦粉の食べ物ばかりで、私が食べられる軽食がありません。低血糖対策で手持ちのオヤツ […]