食事

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第65回 ダイエットより大切なこと

ダイエット・健康アドバイザーの吉村 真佐美です。 今日は、サラリーマンの働き方とメタボリックシンドローム についての疑問です。 過重労働が問題視されています。 私が支援していた、あるメタボリック支援対象の方も 毎日帰宅は午前過ぎで、明らかに疲労がたまっているようでした。 食事はどうしているか、聞いたところ、家族は寝ているので 毎日一人でご飯を食べているとのこと。 そして、もっと驚いたのが「食べた後 […]

第64回 オーガニックだと食べ過ぎる?人間の持つ錯覚を自覚しよう!

こんなに運動しているのに、そんなに食べていないのに、 何で体重が減らないんだ~~!と思っているあなた。 それは、食べた量以上の消費をしていないから。・・・ 運動は疲れる割には消費が少なく、食べるのはあっと言う間です。 「頑張っているのに痩せないよ〜!」というときは、この体感覚のズレが原因になっていることがほとんどです。 体重増加で困っている人の食行動を見ると ○無意識に食べている物が多い。○意識し […]

第54回 筋トレをせずに代謝を上げるには(5)食事誘導性熱代謝(DIT)

ダイエット・健康アドバイザーの吉村 真佐美です。初めての方は自己紹介をご覧ください。 第53回 筋トレをせずに代謝を上げるには(5)食事誘導性熱代謝(DIT) 今日はエネルギー代謝の三つ目、食事誘導性熱代謝(DIT)についてです。 食事誘導性熱代謝については 第46回 痩せる食べ方。一日5食の勧め  も参考にしてくださいね。 食事誘導性熱代謝(DIT)とは、食事をした後、安静にしていても代謝量が増 […]

第48回 塩味に対する感覚は1週間で変化する。

吉村 真佐美です。初めての方は自己紹介をご覧ください。 第48回 塩味に対する感覚は1週間で変化する。 チョコレートをコーティングしたポテトチップって 知っています?北海道の有名なメーカーが発売している お菓子です。私はあれを食べた時、止められなくなり 最後まで食べきってしまいました。 これは確実に太ると思って、以来買うのは止めました・・ 皆さんも経験があるかもしれませんが 濃い塩味と甘味の組み合 […]

第46回 一日5食にすると痩せると言われる理由

一日の摂取カロリーが同じならば、一日三食よりも 五食の方が痩せやすいと言われています。 食事を摂ると体内に吸収された栄養素が分解され、 その一部が体熱となって消費されるためです。 消費カロリーは栄養素によって変わり 蛋白質のみを摂取した場合は、摂取エネルギーの約30% 糖質のみは、6% 脂質のみは、4%と言われます。 上記のような理由から、間食には チーズ(一日2P程度)、砂糖の入っていない小魚、 […]

第26回 安い女(男)にならないで。

生活習慣病予防の為にダイエットをしていた Aさん。大好きなスナック菓子が食べられないのが つらいと言っていました。 「だったら買い置きしなければいいのでは?」 と思いましたが、子供がいるので仕方がないのだとか。 他にも「孫のために、いつもお菓子があるので どうしても食べてしまう」方もいました。 当時は「お子さんいるなら仕方がないのかな」 と思っていましたが、良く考えれば変な話です。 一番、食育が大 […]

第21回 カフェで身体にいいおやつを。。

吉村 真佐美です。初めての方は、自己紹介をご覧ください。 第21回 カフェで身体にいいおやつを。。 今日は、つぶやきます。 私は出歩く事が好きなので、外食やカフェによく行きます。 どちらかと言うと気軽に行けるカフェが好きなのですが いつも残念に思うのがコーヒーや紅茶などのドリンクしか 頼めないことです。 何故かというとカフェに置いてある軽食は サンドイッチやパン、お菓子しかないからです。 当たり前 […]

第16回 調味料を食べていませんか?

「野菜は沢山食べています。ローカロリーに なるよう気を配っているのに何故、体重が 増えるのか分からない」という方がいます。 その調理法を聞くとサラダや炒め物、煮物が多く 沢山食べれば食べるほど油、砂糖、塩も同時に 摂っていることに気付いていません。 野菜を沢山食べる=健康的 とは限らないのです。 市販のドレッシングは異性化糖や植物性油脂 その他色々な添加物が入っていて沢山食べれば それらの物も多く […]

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