抗炎症。

第119回 リバウンドを防止する5つの食習慣

半年ほど前、ダイエットに成功したアメリカ人夫婦の食生活の様子が 雑誌に掲載されていました。 図書館で読んだので詳しい内容は忘れてしまったのですが、 家での食事はもちろん、外食の時でも(カロリー表示のない物は) ネットでカロリーを予め調べてか […]

第68回 肥満解消は慢性炎症を抑える食事が鍵

今日は生活習慣病と慢性炎症についてです。 「炎症」と聞くと、発熱や痛みを伴う腫脹などを思い浮かべる人が多いと思いますが それは急性炎症と呼ばれ適切な治療を行えば収まるものです。 しかし、表立った症状は引き起こさなくても身体の内部でくすぶり続 […]